簡単！大根の浅漬け

素材力だしを使用した風味豊かで、あっさり味の浅漬けです。

■ このレシピについて

レシピカテゴリレシピテーマ	野菜類簡単・時短、お弁当

材料

■ 3〜4人分｜エネルギー：19Kcal ｜食塩相当量：0.6g ※エネルギー・塩分量は1人分の値です。

■ 調理時間：5分※漬込10分

① 大根は短冊、又はいちょう切りにする。
きゅうりは薄い輪切り・人参は千切りにする。
② ①に塩を加え混ぜて5〜10分おく。
③全体がしんなりしたら、さっと水洗いして水気を絞って素材力だしを加えて混ぜ、レモン汁をふりかけて出来あがり。

ちょっと一品欲しいな！と思った時にすぐに出来ます。
かぶを使用してもおいしくいただけます。かぶはいちょう切りにします。
本かつおだし、こんぶだしの他にも､いりこだしでもおいしく作る事が出来ます。