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■ このレシピについて
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材料
■ 3〜4人分（2合分）
米
2合
鶏もも肉
1/2枚
しめじ
1/2P
人参
1/4本、
こんにゃく
50g
油揚げ
1枚
三つ葉（飾り用）
適量
水
2合分
［A］素材力だし［本かつおだし］
1本
［A］しょうゆ
大さじ2
［A］酒
大さじ1
作り方
①米は研いでザルにあげておく。
②具材は小さく切る。炊飯器に研いだ米と［A］を入れて、2合の
目盛りより少し少なめの水を加えて、具を乗せて炊飯する。
③炊きあがったら茶碗に盛って、三つ葉を飾り出来上がり。
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こんぶだし
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七素材の旨みだし
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