カラフルだし巻きたまごレシピ

フライパン一つで簡単に出来るカラフルな玉子焼き。お弁当にぴったりです。

■ このレシピについて

レシピカテゴリレシピテーマ	卵野菜類お弁当

材料

■ 4人分｜エネルギー：104Kcal ｜食塩相当量：0.8g ※エネルギー・塩分量は1人分の値です。

アスパラ	1/2本
長ねぎ	1/4本
トマト	1/4個
じゃこ	小さじ2
卵	4個

サラダ油	小さじ2
塩	1g
醤油	小さじ1
素材力こんぶだし	1/2本(2.5g)

作り方

■ 調理時間：15分

① アスパラははかまを取り斜めに小口切りにする。長ねぎは輪切りにする。トマトは１ｃｍの角切りにする。
② 卵を割りほぐし、①･塩･醤油･こんぶだしをよく混ぜておく。
③ 卵焼き器にサラダ油を熱し、アスパラ・長ねぎを炒める。粗熱をとってから②に混ぜ、卵焼き器で巻きながら焼く。
④ フライパンから取り出し、食べやすく切って出来上がり。