わかめの炒り豆腐レシピ

豆腐・わかめ・シラス干しを使用したカルシウムたっぷりの健康メニューです。

■ このレシピについて

レシピカテゴリレシピテーマ	豆類・豆製品野菜類簡単・時短

材料

■ 2〜3人分｜エネルギー：134kcal ｜食塩相当量：1.7g ※エネルギー・塩分量は1人分の値です。

木綿豆腐	1丁（300g）
小松菜	150g
人参	30g
シラス干し	20g
ふえるわかめちゃん	5g

素材力本かつおだし	スティック1/2本
醤油	小さじ1
塩	少々
サラダ油	大さじ1

作り方

■ 調理時間：15分

① 木綿豆腐は水をよく切り、手で大きくちぎる。
② 小松菜はぶつ切り、人参は短冊切り、ふえるわかめちゃんは予め水戻ししておく。
③ フライパンに油を敷き、豆腐・小松菜・ふえるわかめちゃんを入れて、また素材力本かつおだし・醤油・塩で味付けして一気に炒める。
④ 炒めたら器に盛り付け最後にシラス干しを上にのせて出来上がり。