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本かつおだし
トマトのお浸し
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■ このレシピについて
レシピカテゴリ
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、
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材料
■ 2人分
トマト
中2個
ほうれん草
適量
【A】
だし汁（水1カップ＋素材力だし1/2本［本かつおだし］）
1カップ
しょうゆ
大さじ1
作り方
①トマトはヘタを取って、火で炙り、皮を剥いておく。
ほうれん草は茹でて、適当な長さに切っておく。
②①を［A］に漬けて、冷蔵庫で冷やす。
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本かつおだし
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七素材の旨みだし
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