タコとわかめの酢の物レシピ

タコ・わかめ・きゅうりの入った簡単酢の物。こんぶだしが入ってまろやかな風味です。

■ このレシピについて

レシピカテゴリレシピテーマ	魚介類野菜類海藻類定番

材料

■ 2人分｜エネルギー：70.5Kcal ｜食塩相当量：1.8g ※エネルギー・塩分量は1人分の値です。

タコ	80g
ふえるわかめちゃん	3g
きゅうり	1/2本
素材力こんぶだし	小さじ1/2

酢	大さじ1
薄口しょうゆ	大さじ1
みりん	大さじ1

作り方

■ 調理時間：10分

① きゅうりは塩をふって板ずりにし､水で洗う。小口切りにして海水くらいの塩水に放ち､しんなりしたらさっと水洗いし､水気をよく絞る。
② タコはスライスする。
③ ふえるわかめちゃんは水戻しし､よく水気を切っておく。
④ 耐熱の器に､素材力こんぶだしとみりんを入れ､電子レンジで３０〜４０秒ほどだしが溶けるまで加熱し､薄口しょうゆと酢を混ぜ､三杯酢を作る。
⑤ ボウルなどに三杯酢ときゅうり・タコ・ふえるわかめちゃんを入れて和える。器に盛ってできあがり。