★Yuuさんコラボ★
おうちで外食気分！台湾風まぜそば
麺を茹でてタレを絡ませ豚ミンチ・ニラ・卵黄を乗せるだけ♪台湾風まぜそばの「魚粉」は「素材力だし」で代用。たっぷり麺に絡ませて旨味マシマシに仕上げました。
これから暑くなる季節や食欲がなくなる時期にぴったりですので機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作り方
スティック2本分のだしを麺にたっぷり絡ませ旨味をアップすることで、しょうゆの量が減らせるので一石二鳥????
減塩になるのでオススメです
本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
焼きあごだし
七素材の旨みだし
