こんぶ香る 和のローストビーフ
材料
■ 4人分 ｜ エネルギー：281kcal ｜ 食塩相当量：2.9g
※エネルギー・塩分量は1人分の値です。
| 牛ももブロック肉 | 400g |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ1 |
| [A] 素材力だし［こんぶだし］ | 1/2本 |
| [A] 塩 | 小さじ1 |
| [A] 酒 | 大さじ3 |
| [A] 黒こしょう | 小さじ1/2 |
| [B] 素材力だし［こんぶだし］ | 1/2本 |
|---|---|
| [B] 酒 | 大さじ4 |
| [B]みりん | 大さじ2.5 |
| [B]こいくちしょうゆ | 大さじ2 |
| 茹でた小松菜(お好みで) | 適量 |
作り方
■ 調理時間：10分以内
本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
焼きあごだし
七素材の旨みだし
