塩分は温度が低いほど強く感じます。塩を加えずバターの塩分のみで塩味は十分に感じることができます。
じゃがいもは、ビタミンCやカリウムを豊富に含んでいます。カリウムには、血圧を安定させ、むくみを改善する働きがあります。ビタミンCには、高い抗酸化作用があるため、免疫力の向上に役立ち、夏風邪予防が期待できます。
こんぶだしや生クリームを加えて、こくのある味わいを楽しんでください。ビシソワーズは、暑い夏にぴったりの一品です。
こんぶだしや生クリームを加えて、こくのある味わいを楽しんでください。ビシソワーズは、暑い夏にぴったりの一品です。
本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
焼きあごだし
七素材の旨みだし
