鶏とごぼうの炊き込みごはん
鶏とごぼうの香りが食欲をそそる、出汁のうま味たっぷりの炊き込みご飯です。
冷めても美味しい炊き込みごはんはお弁当にもおすすめです。
ごぼうは市販のささがき(水煮)を使用するとより手軽に作ることが出ます。
■ このレシピについて
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レシピカテゴリ レシピテーマ |
炊き込みごはん・混ぜごはん
肉類
定番、お弁当 |
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材料
■ 4人分 ｜ エネルギー：361kcal ｜ 食塩相当量：1.3g
※エネルギー・塩分量は1人分の値です。
| 米（洗って吸水したもの) | 2合 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 120g |
| ごぼう | 60g |
| にんじん | 20g |
| 油揚げ（油抜きしたもの） | 20g |
| 飾り用 さやえんどう(茹でて千切り） | 適量 |
|---|---|
| 素材力だし［七素材の旨みだし］ | 1本 |
| ［A］しょうゆ | 大さじ1 |
| ［A］みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
作り方
■ 調理時間：15分以内
本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
焼きあごだし
七素材の旨みだし
