人気のピェンロー鍋に素材力だし[七素材の旨みだし]を足すことで、具材ののうま味を底上げします。 だし汁が煮詰まった際は水を足してください。
干ししいたけはスライスを使用すると時間を短縮することができます。
本かつおだし
こんぶだし
いりこだし
焼きあごだし
七素材の旨みだし