たらと野菜のフライパン蒸し

こんぶだし

たらと野菜のフライパン蒸し

野菜は季節の野菜をお好みで、お好みの量をどうぞ。蒸すことで野菜のかさが減り、たくさん食べることができます。
電子レンジ加熱でも可能です。

■ このレシピについて
レシピカテゴリ
レシピテーマ 		魚介類 野菜類
簡単・時短

材料

作り方

鱈は他の魚と比較して脂質量が少ないのでダイエット食材として利用されることがあります。鱈と緑黄色野菜を組み合わせることにより、疲労回復効果が期待できます。冬菜という別名を持つ「小松菜」は、β－カロテンが豊富に含まれる緑黄色野菜です。また、血液や骨の形成に欠かせないカルシウムや鉄も多く含まれています。

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