はんぺんあられとわかめのお吸い物
材料
■ 4人分 ｜ エネルギー：20kcal ｜ 食塩相当量：2.0g
※エネルギー・塩分量は1人分の値です。
| ふえるわかめちゃん | 2g |
|---|---|
| エリンギ | 50g |
| はんぺんあられ | 40g（約20～25個） |
| 薄口しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1弱 |
|---|---|
| 素材力本かつおだし | スティック1本 |
| 万能ねぎ | 適宜 |
| 水 | 700cc |
作り方
■ 調理時間：10分
① あらかじめふえるわかめちゃんを水戻ししておく。
② 鍋に湯を沸かし、本かつおだし・エリンギを入れさっと煮る。
③ はんぺんあられ・薄口しょうゆ・塩をひと煮立ちしてひを止める直前にわかめを入れる。
④ 器に盛り付け、万能ねぎを散らして出来あがり。
② 鍋に湯を沸かし、本かつおだし・エリンギを入れさっと煮る。
③ はんぺんあられ・薄口しょうゆ・塩をひと煮立ちしてひを止める直前にわかめを入れる。
④ 器に盛り付け、万能ねぎを散らして出来あがり。
本かつおだし
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