北海道の松前の特産であるこんぶとするめを使った、お酒の肴にもなる一品です。
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魚介類
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こんぶ | 20g位 |
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するめ | 15g位 |
数の子 | 1腹(30g) |
人参 | 50g |
生姜 | 5g |
赤唐辛子 | 1/2本 |
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素材力 いりこだし | 1/2本 |
水 | 1/2カップ |
酒 | 1/2カップ |
しょうゆ | 1/2カップ |